Oportunidad única en Montevideo: fondo de comercio de una planta alimentaria totalmente operativa, ubicada en una de las zonas más estratégicas de la ciudad, sobre calle Guayaquí y 26 de Marzo. Esta propiedad, lista para operar de inmediato, cuenta con un área aproximada de 230 m² y está habilitada por el Ministerio de Salud Pública para la producción de alimentos libres de gluten, con bromatología vigente. Ideal para marcas de alimentos, producción sin gluten, catering, dark kitchen, bakery, viandas corporativas, o grupos de inversores del rubro gastronómico.
La distribución de la planta incluye una amplia área de elaboración, local de venta, oficina administrativa, comedor personal, dos baños, patio, y áreas de depósito y circulación. Está equipada con instalaciones profesionales alimentarias, energía trifásica de 20 kW, sistema de extracción e inyección de aire, y circuito cerrado de cámaras. En el sector frío se destaca una cámara refrigerada de 4x4, armario congelador inox de tres puertas y bajos mesada refrigerados. Para la producción, se incluye un abatidor Irinox, horno italiano Bistrot de 10 bandejas, mesas de inox, estanterías aéreas y bachas de acero inoxidable.
Este negocio representa un ahorro significativo en tiempo, obra y trámites en comparación con la creación de una planta desde cero, permitiendo una entrada inmediata a la operación. El alquiler actual es de aproximadamente $70.000 mensuales. No pierdas la oportunidad de invertir en un negocio con gran potencial en el creciente sector gastronómico de Montevideo.
