Planta industrial que estuvo en funcionamiento hasta hace dos años.
Son 2364 m2 construidos en un predio de 7.378 m2.
Vestuario masculino y femenino, instalaciones de comedor y 4 baños mas en planta que funcionó hasta con 100 operarios. Trenes de lavado, limpieza y corte en acero inox con sistema de agua en termofusión. Pavimentos lavables en klinker en planta con desagues en inox. Circuito de agua interna en termofusión. Locales aislados con isopanel y buena iluminación natural en las áreas de trabajo.
Circuito de carga y descarga en área cubierta, cámara para ingreso de materia prima, sala de procesado con 3 líneas de trabajo diferentes separadas con panelería. Una línea es para postas de tiburón, otra línea es para calamar y la otra es para pesca fresca del día. De salida del sector proceso, tarea de empaque y túnel de frio para congelado rápido. El sector de postas de tiburón tiene un sistema automático con sistema rotatorio en túnel de enfriado rápido previo al envasado. Cámara de congelado de producto terminado con antecámara de ingreso y de salida. Varios depósitos de insumos y materia prima, talleres y salas de máquinas.
Predio seguro con cerco perimetral y circulación vial interna pavimentada para carga y descarga en ambiente sin intrusiones. Una de las cámaras es con equipos de freón la otra con equipo de amoníaco. El predio cuenta con agua de uso industrial propia con proceso de tratamiento previo y posterior y sistema de vertido de efluentes permisado. Por supuesto todas las habilitaciones correspondientes deberán ponerse al día por cargo y cuenta del futuro operador.
Instalación de bomberos funcional con red distribuida por toda la planta y deposito de agua para combate de incendios y sala de bombeo, apta para volver a habilitar.
